Занятость:
Полная

Опыт работы:
от 0

График работы:
Сменный график

Требования:
Коммуникабельность
Умение работать в команде
Ответственность

Должностные обязанности:
Повар должен знать нормы, соотношение и последовательность закладки сырья, правила изготовления порционных полуфабрикатов ;
правила бракеража и порядок сдачи сырья и готовых изделий на лабораторный
анализ;
правила составления меню;
порядок пользования сборником рецептуры;

Условия работы:
Повар должен знать нормы, соотношение и последовательность закладки сырья, правила изготовления порционных полуфабрикатов ;
правила бракеража и порядок сдачи сырья и готовых изделий на лабораторный
анализ;
правила составления меню;
порядок пользования сборником рецептуры;